用个人写的收据可扣除，个体工商户可不开票？

我是个体工商户，听说企业用个人写的收据也可以做成本扣除了，那我是否可以不向购货方开具发票了？
答：不可以。
《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定：销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。
《国家税务总局关于发布<企业所得税税前扣除凭证管理办法>的公告》（国家税务总局公告2018年第28号）第九条规定：企业在境内发生的支出项目属于增值税应税项目的，对方为已办理税务登记的增值税纳税人，其支出以发票(包括按照规定由税务机关代开的发票)作为税前扣除凭证。
个体工商户属于已办理税务登记的增值税纳税人，须开具发票给购货方，购货方凭发票作为税前扣除凭证。